يُعَدّ تغير مكونات طريقة أدمن/بسيطة لتعطيل البكتيريا لتحويل السكريات إلى الكحول. يقوم التخمر في صناعة مجموعة واسعة من السلع مثل الخمارات والخبز. يقوم فنّ التخمر بـ تحكم بيئة محددة لتشجيع ضبط ا